2026年3月，常州新北区一家做本地菜的中餐厅找到常州飞傲软件科技有限公司。餐厅上下两层，一楼散台二十来张，二楼八个包厢，周末包厢基本靠抢。第一次沟通是上门面谈，开发方在店里坐了一下午，方案先免费出了一版原型。老板提需求的时候没讲什么大词，只说了句：能不能让前台别一边接电话一边拿笔写。
一、原来的订台和点单是怎么跑的
餐厅前台就一部电话、一本A4登记本。有人打电话订包厢，前台在本子上写日期、包厢号、人数、手机号，后面再补一句“要宝宝椅”“老人忌辣”。晚上六点到七点电话最密，前台一边夹着听筒一边写，碰上两位客人同时订同一个包厢，第二天人到了才发现写重了，只能把其中一桌挪到大厅，送两个菜赔不是。
菜单是印刷的，换季菜用便利贴贴在封面上。储值会员更麻烦，客户报手机号，前台在Excel里翻，同名同姓的翻错过一次，账不好对。打烊后还要手工统计当天的订台数和充值金额，前后大约一个小时。
二、上线后谁在用什么，后台怎么走
- 包厢预订：客人在微信里打开小程序，选日期、时段、人数，看包厢实拍图下单，可选交定金锁位。提交后进后台预订列表，前台点“已确认”“已到店”“取消”三种状态。已被订走的时段在客人端直接置灰，选不了，重台这个问题从流程上就没了。
- 扫码点餐：每张桌贴一个桌码。客人扫码后选菜、选规格（微辣、中辣、免葱），加菜自己下单，不用再举手喊服务员。后厨一台小票机按档口分单，凉菜、热菜、主食分别打小票，哪道菜归谁做一目了然。
- 储值会员：改成线上充值，200、500、1000三档，实体卡取消。结账时客人报手机号后四位或者出示会员码，前台在小程序里核销，余额和每一笔消费明细都留在后台。
- 老板端：手机上能看当天预订数、点单金额、储值余额变动。以前打烊后手工统计要一个小时，现在第二天早上打开看一眼就行。
三、砍掉的功能和改过两次的地方
老板最初列的需求有十几条，外卖配送、排队取号、积分商城、生日券、员工排班都在里面。开发方陪他把单子过了一遍：店里以堂食为主，配送要另外配骑手，短期接不住；排队取号平时用不上，只有节假日高峰才排；积分商城和生日券先放后面。第一版就聚焦预订、点餐、储值三件事，工期和预算都压下来了。
扫码点餐第一版做得太细，菜单分了八大类三十多个小类，服务员反馈年纪大的客人翻三层都找不到菜。第二版改成首页顶部四个大分类配图片，每屏不超过六道菜，客人在点单页停留的时间短了不少。
储值原来设的是固定折扣，试营业一周后老板说客人问得最多的其实是“能不能把零头抹了”。团队把规则改成充值时可选一次免零头，前台解释起来简单，客人也听得懂。
前后上门跑了三趟：第一次看前台怎么接电话、怎么写单；第二次拿原型让服务员自己点，记下卡壳的地方；第三次改完现场再走一遍流程，专人跟进到开业后两周。项目按正规合同走，没有额外收费，源码交付给客户，后面店里想自己找人改也留了余地。
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常见问题 FAQ
Q：包厢预订怎么避免两桌客人订到同一个时段？
A：每个包厢的时段是独立库位，被订走的时间段在客人端直接置灰，选不了。客人提交后进入后台预订列表，前台可以改“已确认”“已到店”“取消”三种状态，一旦取消，那个时段会自动释放出来给别人订。
Q：扫码点餐之后，后厨怎么知道哪道菜该哪个档口做？
A：后台按档口配置了打印规则，凉菜、热菜、主食各接一台小票机。同一桌点的多道菜会按档口拆单打印，凉菜师傅只看凉菜那张票，避免了一张长单传到最后看不清字。
Q：储值从纸质卡换成小程序，前台结账时怎么操作？
A：客人报手机号后四位，或者出示会员码，前台在小程序里直接核销，扣完余额会显示剩余金额。每一笔充值和消费明细都记在后台，可以按手机号查历史记录，不用再翻Excel。
Q：中餐厅做小程序，先从哪几个功能开始比较稳？
A：以堂食为主的店，先做包厢预订、扫码点餐、储值会员这三块，都是前台每天在用、员工一两天就能上手的。外卖配送要另外配骑手和打包流程，积分商城、生日券这类偏运营的功能，等前面跑顺了再加更稳妥。