2026年初,团队接到常州一家卤味熟食连锁的咨询。对方在市区有4家门店,此前一直在微信群里做“每日团购”。门店的4名店长每天下午5点把手机放在收银台上,一边应付进店客人一边回复群里的消息。

顾客在群里的下单格式也不统一,有人发“一只椒麻鸡,周六取”,有人发“两份柠檬凤爪,南大街店星期天下午来拿”。店长把接龙内容截屏,晚上再对着截图手工录入Excel。按品类汇总后发到采购的小群里,采购第二天按这个表备货。看起来没什么大问题,但实际一跑就很别扭。某家门店的顾客下完单第二天临时出差了,没来提货,货品在冷藏柜里放了两天,当天数据却还被算成销售。月底财务一对,账上库存和实际总是差出十几件。

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后来门店也试过第三方拼团工具。这些工具在“传播”上做得足,但缺少按门店分单的能力。顾客默认进一个团,只能靠手动备注“去清潭店拿”。店长依然要把备注一条条摘出来,订单后台又看不到是谁提的货。最麻烦的是退款,顾客在群里喊一句“不要了”,店长口头答应,系统里没有入口,月末还是对不上账。

该客户后来找到开发方,常州飞傲软件科技有限公司。前期沟通大约花了两天,飞傲团队直接上门面谈,客户带着店长和采购一起参会。起初需求写得不少:要有分级团长佣金、要做开团海报分享、要做会员板块,还要押金预购。聊到第二个下午,客户自己先松口了。原因是门店没有真正的“团长”,4家店都是店长在维护老客,多套玩法上线后也没人用,开发周期还拖得长。最终第一版只做核心链路:顾客选门店→下单支付→到店出示提货码→店员扫码核销。

首版在2026年2月完成并进入内测,测试中出现了一个事先没考虑到的细节。第一版把订单状态分成了“待接单、待备货、待自提、已完成、已退款”五档,后台查看时很清楚,但店员实际操作时经常忘记在备货阶段点击“待备货”,导致订单状态卡住。遇到一个顾客买6件商品,其中一件缺货,还不能整单点备货完成,因为系统要求每件单独点击确认。店铺运营负责人被反复询问“为什么那个单子还没到待自提”后,团队把流程砍成三档——待自提、已完成、已退款。缺货时直接在后台做改价退款操作,不再模拟备货进度。修改之后,门店操作失误明显少了。这个改动不在最初计划里,属于免费调整范围,开发方没额外收费用。

当前这个小程序的主要功能包括:

  • 门店自提单:用户进入小程序先选自提门店,再浏览当日可购商品。不同门店之间库存互不干扰,南大街店卖完的卤味,在清潭店仍可显示余量。订单在下单支付时自动进入对应门店日账单。
  • 限量与时段控制:招牌手撕鸡每天定量40份,后台上限到量后自动关闭购买按钮。采购不用再和店长确认是否售罄,也不用在群里一个个@所有人通知“今日套餐已约满”。后台设置了预购截止时间,过了当天下午3点自动切到明日菜单,顾客不会拍下当天的货却第二天才来拿。
  • 提货码核销:门店自提订单生成动态条形码,店长使用店内同一台手机作为扫码端,扫码后状态变为“已完成”。后台同时记录提货时间和操作店员,谁没核销、哪个顾客当日未取都留痕,月底核对不用翻聊天记录。
  • 自动汇总报表:原来店长每天手工录Excel大约要花2小时,现在后台按日期、门店、商品三个维度自动汇总。供应端到晚上直接打开后台导出第二天的备货表,不用再对着前一天的群截屏补充漏项。
  • 未核销自动提醒:下单支付后若48小时未到店核销,系统会给顾客推送一次提醒;仍未核销的订单在第3天自动变为已完成并扣除库存,同时后台生成一份“未核销记录清单”方便事后跟进退款到顾客余额。

还有一个不太起眼但很实用的设置:新门店如果刚开业还没理顺货品,店长可以在后台把门店“停用”,已开团的门店仍正常下单,避免新店员同时处理收银和线上核销两头乱。四家门店的老板和财务在后台看到的权限也不同。老板只开汇总和门店经营趋势页,财务才有退款和改价权限,店长只负责核销和商品上架。

上线第三周还发生过一次小状况。有两家门店在小程序里填的地址是旧门牌,顾客到店前点导航直接导到了隔壁小区。门店员工没发现,飞傲团队收到反馈后当天晚上改成了地图重新定位版本,第二天再没收到导错地址的投诉。整个项目从签合同到第一版上线约5周,开发方按承诺交付了全套源码。客户后续想接入自己的会员储值系统或者扩展“团长”玩法,不必完全依赖原开发方,本地技术也能接手。

这些功能实际做下来并不算多,但对一家4个门店的连锁卤味店来说,够用比好看重要。系统上线后门店不再需要每天处理三四个群的截屏和表格,顾客取货时也不用在收银台跟前跟店长核对“我叫什么、订了什么”,扫一下码就结束了。社区团购本身不是一个新鲜概念,真正难的是让它贴着一线员工的操作习惯走。这点上,该客户没有为“多功能”买单,反而省下了后续大量改需求的时间。

常见问题:

Q:顾客下单后超时没来提货,这笔订单小程序会自动怎么处理?

A:下单支付后48小时未到店核销,系统会给顾客推送一次提货提醒。再等24小时仍没有核销,订单会自动变为已完成并扣除对应库存,但后台会单独生成一份未核销记录清单。店长看到记录后,可以手动把商品金额退到顾客在小程序里的余额,顾客下次下单时直接抵扣。

Q:4家门店同时开团,不同门店的订单和库存会串到一起吗?

A:不会。顾客进小程序后要先选自提门店,再浏览该门店的可购商品。后台的库存、订单、汇总报表都是按门店隔离开的。南大街店的手撕鸡卖完了,不影响清潭店继续售卖。门店可以各自在后台设置每日定量和截单时间,没有经过门店授权的订单也不会出现在该店的核销码列表里。

Q:采购每天还需要店长人工报数吗?

A:不需要。以前店长要把群里接龙一条条抄进Excel再发给采购,整个过程大约要2小时。现在每笔订单支付后,后台会自动按日期、门店和商品汇总,采购在凌晨12点后打开后台导出一张当天的备货表就行。有些缺货需要临时改单的情况,店长也会自己在后台备注,采购刷新后就能看到。

Q:后台上显示的门店地址有偏差,顾客导航到了隔壁小区,这种情况怎么处理?

A:上线后确实出现过一次。顾客点“导航到店”时跳到旧门牌,门店自己没发现。反馈到开发方后,常州飞傲软件科技有限公司当天就替换成了地图重新定位版本,还帮两家门店清掉了旧地址的缓存记录。这类小修小补在交付后一段时间内都算免费售后,不另收费。